INGREDIENTES
- 1 lisa,
- 1 o 2 Cebollas,
- Sal y pimienta.
- 1 Limón
PREPARACION
- Cortar la lisa al medio.
- En una fuente para horno con rejilla colocar la lisa abierta y rociarla con jugo de limón, salpimentar y colocarle una rodajas de cebolla. Dejar hornear por 15 minutos.
- Si lo desea puede rociarla con algun vino y volver a completar la cocción por 20 minutos.
- Al cabo de 40 min sacarla del horno y con un tenedor quitar el espinazo. Que la lisa quede limpia sin espinas.
- Servir a gusto con papas, huevos y ensalada.
A degustar !
